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아이스크림 먹으면 머리가 찡해요, 아이스크림 두통 기전

변성범 원장
변성범 원장
한의학박사 · 한방순환신경내과 전문의
원장 소개 →

아이스크림을 급하게 먹다가
갑자기 이마 한가운데가 찡하고 조여드는 느낌,
한 번쯤 겪어보셨을 겁니다.

영어로는 ‘브레인 프리즈’라고 부르지만,
사실 뇌가 어는 것과는 전혀 관계가 없습니다.
이 통증은 뇌에서 오는 게 아니라,
특정 신경 경로가 만들어내는 반사 반응입니다.

그리고 흥미로운 점이 있습니다.
아이스크림 두통은 누구에게나 똑같이 생기지 않습니다.
편두통이 있는 사람일수록 이 반응이 훨씬 강하고 빠르게 나타납니다.

왜 그런지, 그 경로를 하나씩 따라가 보겠습니다.

구개가 차가워지면 무슨 일이 생기나

입천장, 즉 구개는 생각보다 혈관이 매우 풍부한 부위입니다.

특히 입천장 위쪽에는 뇌로 향하는 혈관이 지나가는 경로가 밀집해 있고,
이 부위가 급격히 냉각되면 뇌는 일종의 ‘온도 위기 신호’를 받게 됩니다.

우리 몸은 뇌의 온도를 일정하게 유지하는 데 굉장히 민감하게 반응합니다.
구개의 온도가 갑자기 내려가면,
뇌는 이를 ‘혈류가 부족해지는 신호’로 해석할 수 있습니다.

그 결과로 뇌 주변 혈관이 빠르게 확장됩니다.
혈류를 늘려서 온도를 빠르게 회복하려는 보상 반응이죠.

혈관이 급격히 확장되는 이 순간, 통증 수용체가 자극을 받게 됩니다.

이 과정에서 핵심 역할을 하는 것이
바로 삼차신경입니다.

삼차신경은 얼굴과 머리 앞부분의 감각을 담당하는 신경입니다.
구개, 치아, 이마, 눈 주변까지
모두 이 신경의 지배를 받습니다.

구개에서 발생한 냉각 자극이 삼차신경을 통해 뇌간으로 전달되면,
뇌는 그 통증을 이마나 눈 뒤쪽으로 느끼게 됩니다.

이것이 바로 ‘연관통’이라고 불리는 현상입니다.
통증의 진짜 출처는 입천장인데,
뇌는 그걸 이마의 통증으로 해석해버리는 겁니다.

편두통 소인이 있으면 왜 더 심하게 느껴질까

아이스크림 두통은 누구에게나 생길 수 있지만,
모든 사람이 같은 강도로 느끼는 건 아닙니다.

연구에 따르면, 편두통 소인이 있는 사람은 그렇지 않은 사람보다
아이스크림 두통을 훨씬 자주, 훨씬 강하게 경험합니다.

그 이유는 삼차신경의 민감도에 있습니다.

편두통이 있는 사람의 삼차신경계는
평소에도 역치가 낮아져 있는 상태입니다.
즉, 같은 자극을 받아도 더 강한 통증 신호로 증폭해서 반응하는 구조입니다.

이걸 ‘삼차신경 과민화’라고 합니다.
이 상태에서는 구개에 전달되는 냉각 자극의 강도가 동일해도,
신경이 받아들이는 신호의 크기 자체가 이미 다릅니다.

더 나아가, 편두통 소인이 있는 사람은
뇌 혈관 반응성 자체도 다릅니다.

혈관이 외부 자극에 더 빠르게, 더 크게 반응하는 경향이 있어서
냉각 자극 이후 혈관 확장의 폭도 더 커집니다.

통증 신호는 더 강하게 들어오는데,
혈관 반응까지 크다면 두통의 강도는 당연히 올라갈 수밖에 없습니다.

한 가지 더 주목할 부분이 있습니다.

아이스크림 두통은 보통 30초에서 2분 안에 사라집니다.
하지만 편두통 소인이 있는 사람에게는
이 자극이 편두통 발작을 직접 촉발하는 방아쇠가 되기도 합니다.

구개 냉각 → 삼차신경 자극 → 혈관 확장 → 통증 신호 증폭,
이 경로가 편두통의 발생 기전과 상당 부분 겹치기 때문입니다.

그래서 아이스크림 두통을 단순한 해프닝으로 보기 어렵습니다.
삼차신경의 평소 상태가 어떤지를
간접적으로 보여주는 신호일 수 있습니다.

찡함 한 번에도 담긴 정보가 있습니다

아이스크림 두통은 불과 몇 초에서 몇 십 초 사이에 생겼다 사라집니다.

그래서 대부분 “원래 그런 거 아닌가요?”하고 넘깁니다.
그런데 이 짧은 통증 반응 안에는
삼차신경의 민감도, 혈관 반응성, 통증 처리 방식 같은
몸의 내부 상태가 압축되어 있습니다.

아이스크림을 먹을 때마다 찡하게 반응하는 사람과
전혀 느끼지 못하는 사람 사이에는
신경과 혈관이 자극을 처리하는 방식에서 이미 차이가 있습니다.

그 차이가 평소의 두통 패턴, 편두통 빈도와도 맞닿아 있다는 게
이 기전이 흥미로운 이유입니다.

찡함 한 번이 별것 아닌 것처럼 느껴져도,
몸은 그 순간에도 꽤 많은 것을 말하고 있습니다.

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